1. Jajka utrzeć z cukrem, aż cukier się rozpuści. Masło roztopić i ostudzone dodać do jajek. Wymieszać, dodać mleko a na końcu delikatnie wmieszać mąkę. Wylać ciasto na dużą prostokątną blachę. Na wierzch położyć owoce (kładziemy dość gęsto, tak aby nie było widać ciasta).
Desery Nadzwyczaj proste ciasto z rabarbarem i truskawkami na dużą blachę. Truskawki i rabarbar to sprawdzone połączenie, a gdy dodamy do tego towarzyst Kasze i ryż; Warzywa; Owoce; Nabiał; Ciasta; Bułki; Odsłon: 4404 Przepis na ciasto ucierane z owocami krok po kroku. 1,5 szklanki mąki pszennej, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiej przez sito. Do miski dodaj masło w temperaturze pokojowej i cukier kryształ. Masło z cukrem ubij na puszystą, jasną masę. Nie wyłączając miksera wbijaj po jednym jajku. Na wyłożoną papierem blaszkę, wylać większość ciasta (zostawić ok ¾ szklanki) i wysypać na nim owoce. Resztę ciasta zmiksować z ¼ szklanki mleka i wylać na owoce. Piec 40- 50 minut w temperaturze 190ºC. Po wystudzeniu można polukrować (cukier puder + sok z cytryny) Smacznego 🙂 Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce, rozcięciami ku górze. Posypać równomiernie kruszonką. Piec w temperaturze 175ºC przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Kruszonka: 150 g mąki pszennej 100 g masła, schłodzonego Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 25 - 26 cm, wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Na górę wyłożyć owoce, rozcięciem do góry. Piec około 40 minut w temperaturze 180ºC lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Polać lukrem (około 1/2 szklanki cukru pudru roztartego z 1 - 2 łyżkami wody lub soku z cytryny Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, pod przykryciem, na około godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części i każdą wałkujemy na płaski placek. Wykładamy zimne nadzienie. Zwijamy dość ściśle w roladę. Kroimy na około 1,5-2 cm plasterki. Rozkładamy je na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce z wyposażenia .